Er is geen officiële beschrijving van natuurlijke wijn, maar een ruwe definitie is dat deze is gemaakt van druiven die biologisch of biodynamisch zijn gekweekt en handmatig zijn geoogst, en dat de wijn idealiter moet worden gemaakt zonder iets toe te voegen of te verwijderen tijdens het vinificatieproces. Het is eigenlijk goed ouderwets druivensap gefermenteerd tot wijn, precies zoals de natuur het bedoeld heeft. Isabelle is een kruisvaarder voor de natuurlijke wijnbeweging: ze heeft haar eigen show op Travel Channel, organiseert een enorm succesvol jaarlijks natuurlijk wijnfestival (RAW) in Londen en treedt op als adviseur van verschillende toonaangevende restaurants. Net zoals de ambachtelijke bierbeweging over de hele wereld een vlucht heeft genomen, groeit de vraag naar natuurlijke wijn en zal dat blijven doen.
Schrijf in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van de laatste producten en promoties
