Producten gelabeld met 'oenologie'

Bergachtig terrein, vulkanische bodems, ontelbare microklimaten en een oude wijncultuur, beïnvloed door Grieken, Feniciërs en Romeinen, maken Italië tot het meest diverse land in de wijnwereld. Dit boek geeft details over hoe wijndruiven worden geïdentificeerd en geclassificeerd, welke klonen beschikbaar zijn.