Rosé - Wijndomein Vandersteene
Deze rosé heeft een zeer intense, bijna rode kleur met aroma’s van rood fruit. De lange tweede gisting op fles zorgt voor een fijne parel. Met zijn intense smaak van rood fruit, met een rijke afdronk is hij het best te genieten bij gerookte vis zoals makreel, foie gras of bij desserts en chocolade.
Artikelnummer voorraad referentie: WIJN-VDSTENE-ROS
Wijn en gerecht: Tartaar van rode biet, appel en gerookte paling met mierikswortel of Moelleux
Wijndomein Vandersteene gebruikt uitsluitend druiven van eigen wijngaard, er worden geen druiven van andere telers toegevoegd of aangekocht.
Onder begeleiding van Franse oenologen uit Epernay, de hoofdstad van de Champagne, spitsen ze zich toe op het maken van een mousserende wijn in de variëteiten wit, rood en rosé. Hiervoor gebruiken ze enkel Champagnedruiven en passen ze de traditionele methode toe, zoals die ook in de Champagnestreek wordt toegepast. Ze zijn terecht trots op hun wijnen die met veel toewijding en passie worden vervaardigd.
